Exterior e interior en acero inoxidable 18/10 AISI-304. Con 4 patas regulables.Con motores/ventiladores y resistencias circulares, blindadas, de acero inoxidable. Con termostato hasta 250°C y piloto indicador de funcionamiento.Con temporizador de 0 a 60 minutos + infinito. Y piloto indicador. Con termostato de seguridad, que detiene el horno en caso de calentamiento anormal. Con pulsador humidificador.Puertas con bisagras reforzadas con cierre a presión mediante muelle. Puertas con doble cristal templado. Marcos de los hornos dotados de burlete de silicona, para evitar la pérdida de calor.Con guías para latas o recipientes GN indistintamente. Separación entre guías 80 mm. Como dotación, equipan una bandeja perforada o rejilla, por nivel.
