Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Diseñados para el lavado de ollas, bandejas, recipientes GN, o utensilios de grandes dimensiones, para lo cual disponen de una gran tamaño, tanto de cesta con altura de entrada. Medida de las cestas 500x600 mm. Altura de entrada 400 mm.Están fabricados con doble pared, incluidas las puertas, lo cual reduce el ruido y la pérdida de calor. Las cubas están embutidas, con los cantos redondeados para facilitar la limpieza. El filtro está compuesto por una superficie plana e inclinada, para el escurrimiento de los residuos sólidos y un cesto que los recoge. Fácilmente extraíble para su vaciado y limpieza.Con 4 botones táctiles y una pantalla digital de LED, de 4 carácteres, mas dos barras laterales. Gracias a la adecuada combinación de colores y signos gráficos es posible identificar fácilmente el estado del lavaperolas y el avance del ciclo de lavado. Además de visualizar los parámetros de funcionamiento, como la temperatura de la cuba y la del boiler, o el número de ciclos de lavado efectuados. El usuario, puede regular la temperatura, de la cuba y del boiler, o dosificar el detergente y el abrillantador.Presión del agua de alimentación de 2 a 4 bar. Temperatura del agua de alimentación de 15 a 60°C. La duración del ciclo de lavado dependerá del tipo de suciedad a lavar. De los 120’’ a los 420’’, según sea suciedad ligera fresca, o suciedad di?cil en ollas y utensilios. Por lo tanto el consumo de agua, serán de 3 litros a 6 por ciclo. Todos los datos son orientativos, pues también dependerán de la temperatura de entrada del agua. Dotación 1 cesta. Con patas regulables. Equipa un brazo de lavado inferior, giratorio de 3 radios, de material compuesto (PRO COMPOSIT), que gira sobre cojinetes de grafito.Producción en función del programa de lavado escogido. Entre 30 y 10 cestas por hora. Dosificador automático de detergente y abrillantador, incorporado.
