MECHANICAL CONVECTION OVENS

Eurast 41X25EME Electric convection oven for 5 gn 1/1 or trays - 870x750x660 mm - 7,7 KW 400/3V


Article: 41X25EME

Description
Technical specifications
Exterior e interior en acero inoxidable 18/10 AISI-304. Con 4 patas regulables. Con luz interior. Disponen de humidificador regulable, especialmente importante para la cocción de pan y bollería.Guías para latas EN o recipientes GN, indistintamente. Opcionalmente, están disponibles las guías laterales con mayor distancia entre ellas, de 90 a 96 mm. Opcionalmente, se pueden suministrar con ducha de lavado.Puertas pivotantes, dotadas de bisagras reforzadas, que se bloquean cuando superan los 95°. Dichas puertas con doble cristal templado, pudiendo abrir el interno para su limpieza y con una bandeja para la recogida de agua condensada en le cristal, para evitar que caiga al suelo, cuando se abre la puerta. Marcos de los hornos con burlete de silicona, con cámara de aire, para asegurar el cierre hermético y evitar fugas de calor y vapor. Fácilmente substituible.Son a convección, con panel mecánico.Con motores-ventiladores, con dos velocidades, con inversor de giro.

WIDTH mm: 870
DEPTH mm: 750
HEIGHT mm: 660
POWER w: 7700 W
WEIGHT kgs: 75

Quantity

1
3.375,00
2.025,00
2.450,25(VAT included)